氧化型谷胱甘肽
英文名称GSSG
CAS号121-24-4
分子式C20H32N6O12S2
分子量612.63
EINECS号248-170-7
相关类别原料;氨基酸及其衍生物
用途酿酒时，作为葡萄酒的原料，must中谷胱甘肽的含量决定了白葡萄酒生产过程中褐变或焦糖化的效果。用UPLC-MRM质谱法测定葡萄酒中谷胱甘肽的浓度
盐酸胍,iptg
公司产品
Company Product来源：湖北瑞伯信化工有限公司时间：2024-03-25 [举报]
氧化型谷胱甘肽 英文名称GSSG CAS号121-24-4 分子式C20H32N6O12S2 分子量612.63 EINECS号248-170-7 相关类别原料;氨基酸及其衍生物 用途酿酒时，作为葡萄酒的原料，must中谷胱甘肽的含量决定了白葡萄酒生产过程中褐变或焦糖化的效果。用UPLC-MRM质谱法测定葡萄酒中谷胱甘肽的浓度
标签：氧化型谷胱甘肽责任编辑：赵虎
